【正确答案】 C

【答案解析】 对于选项A，单链表是一种链式存取的数据结构，用一组地址任意的存储单元存放线性表中的数据元素。链表中的数据是以结点来表示的，每个结点的构成：元素(数据元素的映象)+指针(指示后继元素存储位置)，元素就是存储数据的存储单元，指针就是连接每个结点的地址数据。根据定义可知，单链表中中间部分出发只能访问结点的后续结点。因此，选项A错误。
   对于选项B，双向链表也叫双链表，是链表的一种，它的每个数据结点中都有两个指针，分别指向直接后继和直接前驱。所以，从双向链表中的任意一个结点开始，都可以很方便地访问它的前驱结点和后继结点。但是从中间结点出发只能访问所有的后继结点，或者只能访问所有的前驱结点。因此，选项B错误。
   对于选项C，循环链表是另一种形式的链式存储结构(链表最后一个结点的指针域指向链表的首结点)。它的特点是可以从任意结点出发依次访问所有结点。因此，选项C正确。
   对于选项D，线性链表是一个更大的概念，单链表、双向链表都可以看作是一种线性表。因此，选项D错误。
   所以，本题的答案为C。