单选题在下列中国菜肴中，为粤菜的是：

【正确答案】 C

【答案解析】 [解析] 粤菜的著名菜肴有明炉乳猪、油泡鲜虾仁、牛肉丸子、东江盐焗鸡、清汤鱼肚等。