问答题 在葡萄糖水溶液浓缩过程中,加料量为3000 kg/h,浓度由15/%(质量分数)浓缩到70/%。试求每小时蒸发水量和完成液量。
【正确答案】(1)蒸发水量
   W=F(1-ω01)=3000×[1-(0.15)/(0.7)]kg/h=2357kg/h
   (2)完成液量
   F-W=(3000-2357)kg/h=643kg/h
【答案解析】