【正确答案】 C

【答案解析】从酸枣仁的性味分析。其实本题答案非常清楚，因为酸枣仁为典型的味酸之品，备选答案中涉及味酸的只有一个，且所有的养心安神药均具有甘平之性，故而酸枣仁的性味为甘、酸，平。A选项甘，平为所有养心安神药均具有的性味。B选项甘、苦，平，D选项甘、辛，平，E选项干、涩，平均为人为设立的干扰项。C选项甘、酸，平为酸枣仁具有的性味。故正确答案选C。