A1型题
29.
关于蛋白质说法，下列哪项是不正确的
A、
小儿对蛋白质的需要量相对较多
B、
蛋白质提供的能量占每日总能量的10％～20％
C、
几种谷类混合喂养可以做到氨基酸互补
D、
长期缺乏蛋白质可发生营养不良、贫血、感染及水肿
E、
蛋白质过量可造成便秘、食欲减退
【正确答案】
B
【答案解析】
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