解析：人体对水和电解质的调节机制中，最重要的是肾调节。肾调节酸碱平衡的机制可概括为通过Na ⁺ —H ⁺ 交换而排H ⁺ ；通过HCO ₃ ^– 重吸收而增加碱储备；通过产生NH，并与H ⁺ 结合成NH ₄ ⁺ 后排出而排H ⁺ ；通过尿的酸化过程而排H ⁺ 。