单选题采用试饼法测定水泥安定性，试饼形状要求直径约70～80mm、中心厚度约( )、边缘渐薄、表面光滑的试饼。

【正确答案】 C

【答案解析】解析：水泥安定性试验(GB／T 1346—2011)及(JTG E30—2005 T0505)规定试饼法为代用法，试饼形状要求直径70～80mm、中心厚度约10mm、边缘渐薄、表面光滑的试饼，然后，养护，沸煮，目测评定。