对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的是(    )
   A．定期对食品从业人员进行体格检查  B．食用前彻底加热
   C．屠宰过程中严格遵守卫生要求    D．应用抗氧化剂
   E．低温保存食物