【正确答案】 E

【答案解析】[考点] 本题考查重氮化-偶合反应。 芳香第一胺反应又称重氮化-偶合反应，用于鉴别芳香第一胺(即芳伯氨)。盐酸普鲁卡因分子中具有芳伯氨基，在盐酸介质中与亚硝酸钠作用，生成重氮盐，重氮盐进一步与碱性β-萘酚发生偶合反应，生成由橙黄到猩红色沉淀。故答案为E。