问答题
学校食堂发生食物中毒事件案例分析
案例概况：2008年4月28日至5月19日，××大学陆续有学生出现腹痛、腹泻症状，累计发病167人。5月19日，××市卫生监督所接到××大学学生举报称该校出现疑似食物中毒。××市及××区两级卫生监督人员前往××大学调查处理，检查发现：该校学生食堂存在操作间无明显功能分区、无冷藏间，食品储存、加工生熟不分，缺乏“三防”设施，苍蝇密度大，食品冷藏、通风排气设施不足等现象。5月22日，发病学生已全部治愈。5月25日，××市××区卫生局根据现场调查、流行病学调查及实验室检验结果，将此事件认定为细菌性食物中毒。
分析：此次中毒事件中，学校方面有哪些过失?
【正确答案】1．这所学校自4月28日发生学生食物中毒的20多天里，未向当地卫生行政部门报告，未采取有效措施，使中毒学生逐渐增多，严重违反了《中华人民共和国食品卫生法》和《食物中毒事故处理办法》的有关规定。
2．根据《食物中毒事故处理办法》的有关规定，对该大学予以通报批评，并建议有关主管部门追究其主管领导的责任。
3．食堂是公共的就餐场所，它能否遵循有关法律要求的卫生标准，直接关系到就餐人员的身体健康。该学校食堂存在严重卫生安全隐患，应按照《中华人民共和国食品卫生法》对食堂卫生要求的有关规定予以整改。
【答案解析】