【正确答案】 A、B

【答案解析】解析：赊购材料会使存货增加，流动负债增加，不影响速动资产，所以速动比率降低，选项A正确；由于流动比率大于1，流动比率分子、分母同时增加相同金额，分母增加的幅度大于分子，流动比率的比值则会降低，选项B正确；赊购原材料使流动资产和流动负债等额增加，所以营运资本不变，选项C错误；流动比率降低，短期偿债能力减弱，选项D错误；销售成本不变，存货增大会使存货周转次数降低，选项E错误。