【正确答案】蛋白质分选(protein sotting)：绝大多数蛋白质均在细胞质基质中的核糖体上开始合成，随后继续在细胞质基质中，或转运至粗面内质网上继续合成，合成完毕后，再通过不同的途径转运到细胞的特定部位并装配成结构与功能的复合体参与细胞活动，这一过程称为蛋白质分选或定向转运。