多选题
下列关于防腐剂叙述正确的是
A、
防腐能力与pH值有关
B、
苯甲酸酯类也称为尼泊金类
C、
聚山梨酯类和聚乙二醇等能增加尼泊金类的防腐效能
D、
未解离的苯甲酸分子抑菌作用强
E、
一般防腐剂混合使用有协同作用
【正确答案】
A、D、E
【答案解析】
注解:一般防腐剂产生防腐作用的都是分子,因此防腐能力通常受到pH值影响;对羟基苯甲酸酯类称为尼泊金类;聚山梨酯类和聚乙二醇等能与尼泊金类络合,降低防腐剂的浓度,因此只能降低防腐效能。
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