单选题 胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生
【正确答案】 C
【答案解析】[解析] 单糖、双糖食物进入空肠，血糖迅速升高，导致胰岛素的大量分泌，导致在饭后1～3小时发生低血糖。