【正确答案】（一）营养性多糖的营养生理作用 1. 动物体内的能量来源 2. 动物体内的能量贮备物质 3. 动物产品合成的原料 4. 营养性多糖的其他营养生理作用 （二）结构性多糖的营养生理作用 1. 反刍动物 （1）提供能量 （2）粗纤维是反刍动物的一种必需营养素 （3）精粗饲料比例对产乳的影响 2. 单胃动物 （1）. 提供能量 （2）. 促进消化道发育 （3）. 粗纤维可降低有机化合物的消化率 （三）动物自身合成糖类生理作用 1. 糖胺聚糖类　其主要功能是作为结缔组织的纤维成分（胶原和弹性蛋白），可与细胞外基质中的胶原、纤粘连蛋白、层粘连蛋白及弹性蛋白结合，构成具有组织特性的细胞外基质。 2. 糖蛋白 糖蛋白因多糖部分的复杂结构而与多种生理功能有关。 3. 糖脂 糖脂是神经细胞的组成成分；鞘脂类是动、植物细胞膜的重要组分，在脑和神经组织中含量很高，而在贮脂中只有极少量。