X型题
31.
老年人的膳食营养应注意的方面包括()。
A、
妥善安排膳食结构、烹调方法与就餐环境
B、
低钠少盐
C、
注意补充维生素和微量元素，适当饮水
D、
少油，低温烹制
E、
维持饮食结构的合理均衡，降低饮食中糖类、脂肪和胆同醇的含量
【正确答案】
A、C、E
【答案解析】
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