【正确答案】系统解析：步骤1拖拽鼠标选中正文“企业宗旨”到“尊重的环境”。 步骤2单击【格式】菜单下的【项目符号和编号】命令。 步骤3在弹出的对话框中单击【自定义】按钮。 步骤4在弹出的对话框中单击【字符】按钮。 步骤5在弹出的对话框中单击第1行第7列的书本符号，如图6-4所示。