单选题 牛皱胃左方变位整复手术常用的保定方法是( )
【正确答案】 E
【答案解析】解析：牛皱胃左方变位整复术一般采用站立保定或前躯右侧卧、后躯半仰卧保定，同时采用腰旁神经传导麻醉配合局部浸润麻醉进行手术。因此，牛皱胃左方变位整复手术常用的保定方法是站立保定。