单选题 1.新石器时代农业革命的中心是(    )。
【正确答案】 B
【答案解析】西亚最早培育了小麦和大麦等作物,东亚培育了水稻和粟等作物,中南美洲的印第安人培育了玉米和马铃薯等作物。