【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 选项C最恰当。对询证函进行统一编号是对函证过程控制的恰当措施，其余选项都不恰当。询证函应当由注册会计师直接发出(选项A不恰当)。询证函回函应当直接寄回会计师事务所(选项B不恰当)。询证函不能用于被审计单位催收货款(选项D不恰当)。