多选题属于四川风味小吃的有( )。

【正确答案】 B、C、D、E

【答案解析】[解析] 四川风味的小吃有：赖汤圆、钟水饺、龙抄手、担担面、夫妻肺片、宜宾燃面、火鞭子牛肉、灯影牛肉等。文蛤饼是属于江苏风味的面点小吃。因此本题正确答案为BCDE。