【正确答案】 A、B、E

【答案解析】 大体积混凝土的保湿养护的持续时间不得少于14天，应经常检查塑料薄膜或养护剂涂层的完整情况；混凝土浇筑体在入模温度基础上的升温值不宜大于50℃；大体积混凝土应选用中、低热硅酸盐水泥或低热矿渣硅酸盐水泥，大体积混凝土施工所用水泥其3d的水化热不宜大于240kJ/kg，7d的水化热不宜大于270kJ/kg；混凝土浇筑体表面与大气温差不宜大于20℃；混凝土浇筑体的降温速率不宜大于2.0℃/d。