首席风险官应制作并保留______，真实、充分地反映其履行职责情况。

【正确答案】 B、C

【答案解析】 《期货公司首席风险官管理规定(试行)》第12条规定，首席风险官开展工作应制作并保留工作底稿和工作记录，真实、充分地反映其履行职责情况。