【正确答案】 B

【答案解析】慢性胰腺炎肉眼观胰腺呈结节状萎缩，质较硬。切面可见弥漫性纤维化间质增生，胰管扩张，管内偶见有结石形成。有时可见胰腺内灶状坏死，或被纤维包裹的假性囊肿。镜下可见胰腺组织内广泛纤维化，腺泡和胰腺组织萎缩、消失，间质有淋巴细胞和浆细胞浸润。胰腺周围脂肪钙皂形成是急性出血坏死性胰腺炎的特点。