【正确答案】(1)一些代谢物与酶活性中心以外的部位可逆结合、通过使酶构象发生变化来改变酶催化活性的调节方式称为别构调节。 (2)以天冬氨酸氨甲酰转移酶为例，该酶能够催化天冬氨酸与氨甲酰磷酸合成氨甲酰天冬氨酸的反应，它含有12个亚基，其中调节亚基由3个二聚体组成，催化亚基由2个三聚体组成。ATP是该酶的别构激活剂，CTP是该酶的别构抑制剂。 (3)别构酶分子结构比较复杂，一般为寡聚酶，除了催化中心，还有调节部位。与调节部位结合的代谢物称为别构效应物，它们与酶以非共价键结合，可逆调节酶活性。如果该调节物具有激活酶活性的作用，则称之为正效应物；反之，称之为负效应物。别构酶的酶促反应动力学曲线通常为S型。

【答案解析】[考点] 别构调节的概念及别构酶的特点。