【正确答案】(1)严密观察生命体征，密切观察血压、脉搏、呼吸及体温变化，并注意血氧饱和度指数，保持呼吸道通畅。(2)术后保持半卧位，病情稳定后应适当变换体位，防止局部受压；注意观察伤口敷料有无出血、渗出；保持各引流管通畅。具体措施见教材。(3)术后饮食管理：由于术后有多处胃肠吻合口，胃管留置时间长，一般5～7天，于排气以后拔除胃管，观察1日如无不良反应，于第2日可少量饮水。以后饮食同全胃切除术后饮食常规。不能进食或进食较少者给予TPN。(4)Whipple术后并发症的观察及护理：主要并发症有出血、应激性溃疡、胰瘘、胆瘘、胃肠吻合口瘘等。各并发症的临床表现、主要处理原则及护理措施见教材。