单选题
鉴别黄酮类化合物分子中是否存在3一或5一羟基的试剂是( )
A、
四氢硼钠
B、
醋酸镁
C、
三氯化铁
D、
二氯氧锆一枸橼酸
E、
乙醇液
【正确答案】
D
【答案解析】
解析:本题考查的是黄酮类的知识点。多用2%二氯氧化锆甲醇溶液。黄酮类化合物分子中有游离的3一或5一羟基存在时,均可与该试剂反应生成黄色的锆络合物。3一羟基、4一酮基络合物的稳定性比5一羟基、4一酮基络合物的稳定性强(但二氢黄酮醇除外)。故当反应液中加入枸橼酸后,5一羟基黄酮的黄色溶液显著褪色,而3一羟基黄酮溶液仍呈鲜黄色。
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