【正确答案】⑴取样时应该迅速，各份样品称量应在同一条件下进行。 ⑵康氏扩散皿应该具有良好的密封性。 ⑶试样的大小、形状对测定结果影响不大。 ⑷绝大多数样品在2h后可测定Ａω。但有的样品如米饭、油脂类、油浸烟熏类则需要4d左右才能测定，因此，需加入样品量0.2/%的山梨酸作防腐剂，并以其水溶液作空白。