【正确答案】 A、B、C

【答案解析】[解析] A项正确。《合同法》第251条规定：“承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。”本题装裱名画的合同属于承揽合同，A项正确。
B项正确。根据《物权法》第230条第1款的规定：“债务人不履行到期债务，债权人可以留置已经合法占有的债务人的动产，并有权就该动产优先受偿。”本题周某到期未支付装裱费用，装裱店可以对基于同一法律关系而合法占有的画行使留置权，B项正确。
C项正确。《合同法》第107条规定：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”本题周某到期未履行支付装裱费用的义务，构成违约，应当承担违约责任，C项正确。
D项错误。《物权法》第236条规定：“留置权人与债务人应当约定留置财产后的债务履行期间；没有约定或者约定不明确的，留置权人应当给债务人两个月以上履行债务的期间，但鲜活易腐等不易保管的动产除外。债务人逾期未履行的，留置权人可以与债务人协议以留置财产折价，也可以就拍卖、变卖留置财产所得的价款优先受偿。”因此本题装裱店约定的履行期间过短，不符合法律规定，D项错误。