单选题在Windows操作系统的“Internet信息服务→默认网站→属性”对话框中，不能进行的操作是 __________ 。

【正确答案】 C

【答案解析】Windows操作系统的“Internet信息服务一默认网站一属性”对话框用来对IIS Web服务器进行配置。因此可以进行修改默认文档、设置TCP端口和自定义HTTP头等操作。由于Cookies是一项客户端技术，因此不能在IIS服务器上进行配置。