X型题 18.下列哪些属于蛋白质的二级结构
【正确答案】 A、C、D
【答案解析】蛋白质的二级结构是指蛋白质主链的局部空间结构、不涉及氨基酸残基侧链构象。包括α—螺旋、β—折叠、β—转角、无规卷曲。