单选题 鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是
  • A.谷氨酸
  • B.色氨酸
  • C.天冬氨酸
  • D.半胱氨酸
  • E.亮氨酸
【正确答案】 B
【答案解析】[解析] 鱼类食品中,氨基酸组成中色氨酸含量较少。