【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 蛋白质的基本结构单位是氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有20种，按侧链结构分为非极性疏水性氨基酸、极性中性氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸，其中3种为芳香族氨基酸，即苯丙氨酸(Phe)、酪氨酸(Tyr)和色氨酸(Try)；色氨酸即是芳香族氨基酸，又是极性中性氨基酸，其侧链具有亲水性。分类中无亲水性氨基酸。