单选题
抗寒性强的植物,细胞膜脂中通常具有较丰富的
。
A、
棕榈酸
B、
豆蔻酸
C、
亚油酸
D、
硬脂酸
【正确答案】
C
【答案解析】
植物对逆境适应的生理机制。 细胞膜脂中不饱和脂肪酸含量的增加和脂肪酸的不饱和度增加,会降低膜脂分子间排列的有序性,从而增加膜的流动性,相变温度降低.提高植物抗寒性。亚油酸是不饱和脂肪酸。
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