成本加酬金合同适用于以下项目：

(1)需要立即开展工作的项目；

(2)新型的工程项目，或对项目工程内容和技术经济指标未确定；

(3)风险很大的项目。

海啸后的救灾工程属于第一种情况，因而选择C。