【正确答案】苹果酸穿梭系统需要两种谷一草转氨酶、两种苹果酸脱氢酶和一系列专一的透性酶共同作用。首先，NADH在胞液苹果酸脱氢酶的催化下将草酰乙酸还原成苹果酸，然后穿过内膜，经基质苹果酸脱氢酶氧化，生成草酰乙酸和NADH，后者进入呼吸链进行氧化磷酸化，草酰乙酸则在基质谷一草转氨酶催化下形成天冬氨酸，同时将谷氨酸变为α一酮戊二酸，天冬氨酸和α一酮戊二酸透过内膜进入胞液，再由胞液谷一草转氨酶催化变成草酰乙酸参与下一轮穿梭运输，同时α一酮戊二酸生成的谷氨酸又返回基质。