【正确答案】 A、B、C、E

【答案解析】发生质量事故应对质量事故进行分析，按规定程序报告并做好事故处理鉴定记录，建立质量事故档案。工程质量事故处理记录主要包括：质量事故报告、处理方案、实施记录、验收记录等内容。选项D是工程竣工文件，与工程质量事故无关。