【正确答案】 C

【答案解析】文章第三段指出，由于McDonald's在快餐业的领导地位，它对食用油的改变必将使“other fast-food chains and food processors may follow the lead．”，所以[C]正确。文章第五段指出，McDonald's官方宣称此次食用油的变更不会使其食品价格上升，故排除[A]；文章没有说明此次食用油的变更是否影响到了食物的味道，故排除[B]；[D]也未在文章中体现。