【正确答案】种子萌发过程中的吸水可分为3个阶段：干种子在萌发初期迅速吸水；随后吸水速度减慢或几乎停滞；胚根长出之后又出现快速吸水过程。 种子吸水的第一阶段是由于种子内的细胞壁物质、蛋白质及其他亲水性物质所引起的吸胀作用，即吸胀吸水。 第二阶段中，细胞利用已吸收的水分进行代谢作用。 第三阶段，由于胚的迅速生长和细胞体积的增大，重新大量吸水，此时的吸水是与代谢作用相连的渗透性吸水。