填空题 蔗糖可看作由一分子 1的 2与一分子 3的 4脱水缩合而成，分子中不含 5，属于 6糖。
  • 1、
  • 2、
  • 3、
  • 4、
  • 5、
  • 6、
【正确答案】 1、α-葡萄糖,    2、苷羟基,    3、β-果糖,    4、苷羟基,    5、自由苷羟基,    6、非还原    
【答案解析】