单选题
产气杆菌能使丙酮酸脱羧,生成乙酰甲基甲醇,乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的( )氧化成二乙酰,与培养基的胍类化合物反应,生成红色化合物。
A、
氮
B、
氢
C、
氧
D、
二氧化碳
【正确答案】
C
【答案解析】
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