问答题  
【正确答案】胆固醇基本上是疏水性物质，不能溶于血液中，因为血液是水相介质。
【答案解析】
【正确答案】胆汁盐是由胆固醇生成的，来自体内的胆固醇以胆汁液体形式分泌到小肠中，最后排出体外，达到降低血液中胆固醇的目的。
【答案解析】