单选题患儿，4岁。诊断为缺铁性贫血，血红蛋白75g／L。为改善贫血症状，最佳食物是

【正确答案】 B

【答案解析】解析：缺铁性贫血忠儿宜进食含铁丰富的食物，主要有动物肝、黑木耳、紫菜、动物血、蛋黄、肉鱼禽类、绿叶蔬菜、豆类等，其中动物食物的铁更易吸收。谷类、蔬菜、水果含铁较低，乳类含铁最低。