【正确答案】细胞膜为三层，内外两层为致密层，夹着中间的不太致密层，称为单位膜，厚度为5～10nm，主要由蛋白质和脂类构成。一般认为两层致密层相当于蛋白质成分，中间的一层由两层磷脂分子组成，蛋白质排列不规则，在磷脂双分子层的内外表面，并以不同的深度伸进脂类双分子层中，有的由膜内伸到膜外。现在认为细胞膜是由球形蛋白分子和连续的脂类双分子层构成的流体，即液态镶嵌模型。机能是：维持细胞内环境恒定，选择性吸收养分并排出代谢产物；膜上的各种蛋白质特别是酶对多种物质的出入起关键作用；还有信息传递、代谢调控、细胞识别与免疫等作用。