我国民族政策的内容包括：坚持民族平等团结；民族区域自治；发展少数民族地区经济文化事业；培养少数民族干部；发展少数民族科教文卫等事业；使用和发展少数民族语言文字；尊重少数民族风俗习惯：尊重和保护少数民族宗教信仰自由。故选C。