【正确答案】 C

【答案解析】[解析]此句意思是“意大利人可能比我们更知道如何加工制作提琴的木头。”Surely通过上下文可以排除，对伐木的方式等只是一些人的猜测而已，所以不能选　Surely。 May be 及 Might 都是情态动词，而 Perhaps 是一个副词，表示“也许，可能”。