单选题
采用负荷试验评价成人维生素B
1
营养状态时：
单选题
维生素B
1
经口给予的剂量为
【正确答案】
C
【答案解析】[解析] 正确答案为C，即5mg。评定维生素B
1
营养状态时，常采用负荷试验，进行负荷试验时，往往给予较大的负荷量，通常采用的方法为给予5mg，此为试验中的常规做法。考生作答时选择备选答案A(3mg)、B(4mg)、D(8mg)、E(10mg)者均有，表明没有确切掌握要点，而是加以猜测，导致选择不正确。
单选题
摄入维生素B
1
后，收集尿液的时间为
【正确答案】
A
【答案解析】[解析] 正确答案为A，即4小时内。由于维生素B
1
是水溶性，摄入体内后吸收较快，排泄至体外也较快，故试验中收集尿液时间为4小时内(备选答案A)的尿液，此为试验中的常规做法，实施中易于操作。考生答题中，选择备选答案B(6小时内)、C(8小时内)、D(12小时内)、E(24小时内)者各占相当比例，说明对负荷试验原理没有正确理解。