动物权利论认为：动物与人类有平等的权利地位，两者有相同的心理特质——需求、记忆、智力等等。因此，所有动物都与人类一样享有平等的内在价值，这些权利是不可剥夺并不可丧失的。
根据上述定义，下列各项中符合动物权利论的是：

【正确答案】 B

【答案解析】 动物权利论的定义要点是：所有动物都与人类一样享有平等的内在价值。A项引起同情、C项不食用狗肉并未体现享有平等的内在价值，不符合定义；B项符合定义；D项只是反对取熊胆所采用的方式，并非质疑取熊胆的行为，也不符合定义。故答案选B。