单选题 下列成分的水溶液,经振摇能产生肥皂样泡沫的是( )
  • A.黄酮类
  • B.强心苷
  • C.皂苷
  • D.生物碱
  • E.蒽醌


【正确答案】 C
【答案解析】[知识点] 皂苷的理化性质