【正确答案】 C

【答案解析】A项表述错误，C项表述正确。《中华人民共和国合伙企业法》第三条规定，“国有独资公司、国有企业、上市公司以及公益性的事业单位、社会团体不得成为普通合伙人。”因此，公益性社会团体和国有企业不得成为普通合伙人。B项表述错误。合伙人为自然人的，应当具有完全民事行为能力。无民事行为能力人和限制民事行为能力人不得成为普通合伙人。D项表述错误。《中华人民共和国合伙企业法》第二条第一款规定，“本法所称合伙企业，是指自然人、法人和其他组织依照本法在中国境内设立的普通合伙企业和有限合伙企业。”因此，非法人组织可以成为普通合伙企业的合伙人。故本题选C。